O amerykańskim piwie.

dnia

Dopiero co przywitaliśmy się z wiosną (choć może niekoniecznie jeszcze widać ją za oknem), a ja już myślę o lecie. W mojej głowie przelotnie pojawiają się obrazy pikniku w Valley Forge z naszym małym Ananaskiem i spacery po mniejszych i większych filadelfijskich parkach. Ładna pogoda sprzyja także wieczornym wypadom do miejskich ogródków, w których znajdziecie przeróżne amerykańskie piwa. Tylko na które się zdecydować? Jeśli wybieracie się do Stanów w te wakacje i zamierzacie skosztować tutejszych marek, lub po prostu jesteście ciekawi, co pija się w Stanach – przychodzę Wam z pomocą! W moim zestawieniu będę starała się przedstawić Wam piwa zaczynając od tego najbardziej wyrazistego.

Samuel Adams

sam-adams-stock-1.jpg

Lager, bardzo intensywny w smaku. Bostoński browar jest otwarty dla turystów powyżej 21. roku życia, zwiedzanie nic nie kosztuje (poza „obowiązkową darowizną” w wysokości $2 na rzecz okolicznych organizacji charytatywnych) i, jak można się spodziewać, zakończone jest wizytą w sklepie z pamiątkami. W Bostonie jeszcze nie byłam, więc kiedy odwiedzimy to miasto, na pewno się tam wybierzemy!

Yuengling

03_031517_YuenglingDesign_Carroll.2e16d0ba.fill-735x490.jpg
Thom Carroll / PHILLYVOICE

Najstarszy browar w USA (a przynajmniej tak się reklamuje), założony w 1829 roku. David G. Yuengling przybył do Stanów Zjednoczonych z Niemiec i osiedlił się w małym miasteczku Pottsville w Pensylwanii, gdzie teraz znajduje się siedziba firmy. To w pełni prywatny biznes, w rodzinie już od sześciu pokoleń! W stanie Pensylwania i południowym New Jersey, gdy poprosicie w knajpie o „jakiegoś lagera” (choć kto tak zamawia…?), to najprawdopodobniej zaserwują Wam właśnie to piwo.

Blue Moon

Blue-Moon-Beer-1.jpg

Amerykańskie jasne piwo o belgijskich korzeniach. Belgian White jest głównym produktem browaru i właśnie od niego rozpoczął się sukces firmy w latach 90-tych. Później udoskonalono jego smak wprowadzając nuty kolendry i skórki pomarańczowej. Tradycyjnie podawane jest z plasterkiem pomarańczy, świetnie komponuje się z daniami kuchni tajskiej (pad thai!) lub owocami morza (na przykład, z grillowanymi krewetkami).

Landshark

MOBILE_HomePage_Header.jpg
Źródło: landsharklager.com

Kolejny lager o orzeźwiającym smaku w tropikalnym stylu. Gdy patrzę na etykietę butelki (czy to przez tę płetwę?!), widzę kalifornijskie plaże i surferów siedzących na maskach swoich pick-upów, już z załadowanymi deskami, gotowi wracać do domu. Ale jeszcze tylko ten zachód słońca. I jeden Landshark. A najlepiej kilka.

Miller High Life

1606401_millerhighlife_additional.jpg

„Szampan wśród piw”, jak kiedyś o nim mówiono, teraz jest dostępny na wyciągnięcie ręki w każdym sklepie w USA – zgodnie z mottem założyciela browaru, Frederick’a Miller’a, że najlepsze rzeczy w życiu powinny być dostępne dla wszystkich. Wróć z pracy, usiądź na kanapie i delektuj się dobrym smakiem, w końcu sobie zasłużyłeś.

Budweiser

budweiser lager can-1000x1000.jpg

Wiecie, że oprócz czeskiego piwa pod tą samą nazwą, jest jeszcze inne, amerykańskie? Konflikt na tle znaków towarowych ciągnął się od ponad stu lat. Na 126 rozpraw sądowych, aż 91 wygrali Czesi. W Stanach czeski Budweiser Budvar jest sprzedawany jako Czechvar, co znacznie ułatwia zamówienie ulubionego Budweiser’a. Ten amerykański jest piwem warzonym na słodzie jęczmiennym i ryżowym.

Pabst Blue Ribbon

GUEST_857c12c9-939f-4af0-81cd-792fc44fbf30.jpeg

Kiedyś mój M poprosił mnie, żebym poszła do sklepu naprzeciwko naszego bloku po „PBR”. Wiedziałam, jak wygląda puszka. Wiedziałam, że w nazwie jest „Blue”. Ale gdy poprosiłam panią za ladą o „Pabst Blue Rabbit”, to dobrą chwilę zajęło nam zorientowanie się, o co chodzi: jej, jakie piwo chcę kupić, mnie – że przez trzy lata żyłam w kłamstwie. W każdym razie, RIBBON (nie RABBIT) ma piękny, złoty kolor, jest dość tanie i mocno bąbelkowe. W smaku, jak większość amerykańskich piw przy końcu tego zestawienia, nijakie, nieco słodkawe. I nie wiem, naprawdę nie wiem, skąd wziął mi się ten królik. Na opakowaniu jest przecież niebieska wstążka. Ręce opadają, Paulina, ręce opadają.

Miller Lite

guest_87891c0f-aa7d-4955-aa0e-8e914e4c6de8.jpeg
Lekkie piwo o złotym odcieniu. Postawiłabym je o jedną półkę wyżej niż Bud Light, bo ma trochę więcej smaku, choć obawiam się, że dla Polaków będzie raczej uważane za żółtą wodę gazowaną 😉 Spróbujcie, jeśli macie ochotę na coś delikatnego.

Bud Light

budlight-shutterstock.JPG

Tego piwa nie proponuję Wam z uwagi na niesamowite doznania smakowe, których Wam dostarczy, ale z uwagi na jego popularność (#1 od 2001 roku!). Nie ma chyba Amerykanina, dla którego smak zawartości z niebieskiej puszki byłby nieznany. Reklamy tego piwa są wszędzie, WSZĘ-DZIE. Nie będę owijać w bawełnę: Bud Light jest piwem tanim i bez wyrazu. Jeśli szukacie czegoś co „łatwo wchodzi” a waszym celem jest doświadczenie umysłowej lekkości po ciężkim dniu w pracy, to może nie będzie to najgorszy wybór.



Craft beers

pexels-photo-1267256.jpeg

Prawie każde średniej wielkości miasto ma swój browar (a raczej browary). We Fredericksburgu, rodzinnym mieście mojego M, są aż cztery! Takie piwa nie są butelkowane, można je skosztować wyłącznie na miejscu. Wyjątkiem jest sytuacja, w której klient przyniesie swój pojemnik (uwaga, lekcja angielskiego: taki duży kufel do napełnienia to growler).

Genessee

Genesee-Cream-Ale.png

Na koniec chciałabym wspomnieć jeszcze o Genessee, które jest browarem regionalnym obejmujące okolice Pennsylwani i Nowego Jorku. Najbardziej popularne jest ich cream ale, którego receptura nie zmieniła się od lat. „Cream ale, a true American original”, jak piszą o nim na swojej stronie, zdobyło już wiele nagród – grzechem byłoby więc nie spróbować, czy faktycznie zasługuje na ten cały splendor…

 

To chyba na tyle! Może napisać jeszcze o whisky…? 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s