O amerykańskim piwie.

Dopiero co przywitaliśmy się z wiosną (choć może niekoniecznie jeszcze widać ją za oknem), a ja już myślę o lecie. W mojej głowie przelotnie pojawiają się obrazy pikniku w Valley Forge z naszym małym Ananaskiem i spacery po mniejszych i większych filadelfijskich parkach. Ładna pogoda sprzyja także wieczornym wypadom do miejskich ogródków, w których znajdziecie…

O przedziwnych połączeniach kulinarnych.

Życie w innym kraju niż ten, w którym się wychowaliśmy, zdecydowanie wnosi więcej momentów zaskoczenia i niedowierzania niż zwykle. W USA można robić wszystko, na co ma się ochotę – to właśnie ta wolność, którą się tak szczycą. Wolność, którą przesiąknęła też amerykańska kuchnia i oto jej efekty tej swobody: kilka kulinarnych eksperymentów, na które…

O kulinarnych niespodziankach, część II

Pamiętacie, gdy po raz pierwszy podzieliłam się z Wami „znaleziskami” z amerykańskich sklepów? Uwierzycie, że od tamtej pory minęło aż siedem miesięcy? Jeśli przeoczyliście poprzedni post, przeczytacie go tutaj. Dzisiaj zapraszam Was na kolejną część sklepowych ciekawostek – mam nadzieję, że Wam się spodoba. Serowe szaleństwo i ser z tubki Żółte, kwadratowe kawałki sera, które…

O Święcie Dziękczynienia.

Atmosferę polskiej, rodzinnej Wigilii i smak tradycyjnych potraw, mimo ewidentnego braku pierogów z kapustą i barszczu, można odnaleźć w amerykańskim Święcie Dziękczynienia. W tym roku, podobnie jak w zeszłym, celebrowaliśmy je razem z rodzicami M w Wirginii. Czym się zajadaliśmy i dlaczego jest to ulubiony dzień wielu Amerykanów? O co tak naprawdę chodzi i skąd…